Nuove birrerie indipendenti hanno iniziato a sperimentare con ingredienti unici, metodi di fermentazione tradizionali e stili dimenticati, contribuendo a una rifiorimento dell’ammirazione della birra intorno a qualità.Ora cosa abbiamo un po’ più chiare le idee in merito al “giusto bicchiere da vino diventare rosso” (e Per mezzo di collett